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Rosso aglio & Bianco sale torna la manifestazione a Trapani

Rosso aglio & Bianco sale è una rassegna gastronomica e non solo, che si svolge interamente in luoghi all’interno dell’area

“Se l’aglio non é ne’ sangue di vipera ne’ veleno di Colco, tal é bensì che a chi ne mangi,

E’ una liliacea originaria dell’Asia, dove il suo uso si conosceva fin dai tempi dei Sumeri, circa 5000 anni fa.

Abbiamo piantato a fine settembre i primi porri. Sono un ortaggio che sta sulla via di mezzo tra la delicata