Mousse a base di avocado

Una dolce mousse a base di avocado che viene incontro a chi per allergie o intolleranze non può assumere glutine, latticini, uova e zuccheri, lieviti e frutta secca.

Anche a chi sceglie di alimentarsi vegano trova nella delicatezza di questa mouse un alleato buonissimo perchè comunque ricco di grassi buoni.

Prendete la polpa dell’avocado e frullatela insieme ad un cucchiaio di cannella e a due cucchiai di cacao. Aggiungete anche una mela cotta o usate anche una mousse già pronta per dolcificare il tutto.

Prima di servire e gustare fatela raffreddare in frigo e se volete potete spalmarla come crema in un crostino di pane.

Foto dal web