Il 28 e il 29 ottobre Bagheria ospiterà, a Villa Palagonia, la terza edizione di Bio in Sicily, due giorni all’insegna di seminari, approfondimenti, masterclass, degustazioni che vedranno protagonisti i comparti produttivi dell’agroalimentare, del turismo sostenibile, dell’enogastronomia e dell’economia circolare.
L’associazione La Piana d’Oro – con il Gal Metropoli Est, la Condotta Slow Food di Bagheria e il sostegno di APO Sicilia e del Comune di Bagheria,- organizza, congiuntamente all’Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali della provincia di Palermo e con il supporto del Centro Studi Aurora di Bagheria, l’edizione 2022 di Bio in Sicily che ruoterà intorno allo svolgimento di due importanti Forum di valenza regionale.
Un evento realizzato grazie all’utilizzo di “nuove piattaforme di incontro e comunicazione” per promuovere sviluppo sostenibile e integrato. Le attività serviranno quindi a promuovere confronti vivi e significativi tra amministratori locali e cittadini, esperti ed operatori del comparto agroalimentare, enogastronomico e turistico, dirigenti della Regione Siciliana, docenti universitari e imprenditori dei diversi settori coinvolti.
Nei due giorni tra quanti porteranno il loro contributo in termini di riflessioni, analisi e visione strategica: Roberto Lagalla, sindaco di Palermo e presidente della Città Metropolitana di Palermo, Francesco Sottile del Board Internazionale di Slow Food, Dario Cartabellotta, Direttore Generale del Dipartimento Agricoltura dell’Assessorato Regionale, Antonio Rallo, presidente della DOC Sicilia, Marcello Mangia, Presidente e CEO, Mangia’s – Aeroviaggi, Mario Cicero e Giovanni Burtone, sindaci di Castelbuono e di Militello in Val di Catania, Francesca Cerami, direttore IDIMED (Istituto per la valorizzazione e la promozione della Dieta Mediterranea).
I temi principali dibattuti saranno: la promozione di un sistema economico sostenibile fortemente collegato a cultura, tradizione, ambiente, territorio e comunità, la tutela della biodiversità, la salvaguardia di un territorio a forte impronta biologica , la difesa della salute e la promozione di corretti stili di vita.
La prima giornata prevede l’apertura della manifestazione con lo svolgimento del seminario dal titolo : “L’agroalimentare siciliano negli scenari economici europei” con un focus sul tema delle certificazioni di qualità dei prodotti come leva di sviluppo e promozione dei territori.
La giornata di sabato vedrà lo svolgimento del convegno: “Turismo eno-gastronomico, occasione di sviluppo locale per favorire l’economia circolare e sostenibile” dove saranno approfondite le strategie da adottare per implementare l’attrattività turistica della Sicilia.
Modereranno i seminari Francesco Pensovecchio, direttore di Wine in Sicily e Gianni Paternò, direttore editoriale All Food Sicily.
Nelle sessioni pomeridiane spazio sarà dato a Master Class che vedranno la partecipazione di produttori artigianali dell’agroalimentare siciliano saranno condotte da Mario Liberto.
«Per l’agroalimentare siciliano» – afferma Antonio Fricano, presidente dell’APO Sicilia (Associazione Produttori Ortofrutticoli) – «si aprono nuovi scenari e opportunità dove gli operatori dell’intera filiera dovranno essere in grado di garantire valore aggiunto alle produzioni attraverso le certificazione di qualità».
«Ringrazio La Piana d’Oro, il Gal Metropoli Est, la Condotta Slow Food di Bagheria e l’APO Sicilia per aver riproposto Bio in Sicily un appuntamento di grande spessore nel comparto agroalimentare, eno-gastronomico e turistico che da visibilità alla città richiamando a Bagheria esperti da tutta la Regione» – dichiara il sindaco di Bagheria Filippo Maria Tripoli – “Settori produttivi che ci interessano particolarmente e sui quali stiamo convergendo con diverse azioni di programmazione, mettendo in campo collaborazioni con diverse realtà per il rilancio turistico ed eno-gastronomico della Città».
«Oggi più che mai il rapporto di collaborazione tra pubblico e privato, tra istituzioni e tessuto produttivo» – afferma Antonio Rini, presidente del GAL Metropoli Est – «risulta strategico per rafforzare l’azione imprenditoriale degli operatori dell’agroalimentare, del turismo rurale e dell’ enogastronomia. Comparti che oggi trainano l’economia della regione in particolar modo delle zone interne. Bio in Sicily, a questo proposito – chiosa Antonio Rini – si conferma un appuntamento importante per definire strategie e delineare opportunità, alla luce anche dei fondi di coesione e del PNRR, in grado di dare una spinta decisiva alla crescita della Sicilia. Un evento cruciale alla luce dell’istituzione del Ministero della Sovranità Alimentare. La Sicilia è pronta».
«La ripresa del post-pandemia, frenata in questo frangente dal caro bollette, ha rilanciato i comparti dell’enogastronomia, del turismo e dell’agroalimentare in Sicilia» – sostengono Michele Balistreri, presidente dell’Associazione “La Piana d’Oro” ed Adalberto Catanzaro, fiduciario della Condotta Slow Food di Bagheria – «rilevando il valore strategico di questi comparti per l’economia dell’Isola. Imprenditori ed imprenditrici che saranno protagonisti – chiosano Balistreri e Catanzaro – anche nell’edizione 2022 di Bio in Sicily, testimoniano la tenacia, la determinazione e la resilienza di un’Isola che non si piega alle difficoltà contingenti ma che dalle criticità vuole trarre spunti per nuove opportunità di crescita e sviluppo».
Marina Mancini
Ufficio Stampa Comune di Bagheria
Leggi su Nati per Terra
Ultimi articoli sul sito:
- IFOAM: storia, obiettivi e principi della Federazione Internazionale dei Movimenti per l’Agricoltura Biologica
La Federazione Internazionale dei Movimenti per l’Agricoltura Biologica (IFOAM) è un’organizzazione internazionale che riunisce oltre 800 membri in più di 100 paesi, con l’obiettivo di promuovere e sviluppare l’agricoltura biologica in tutto il mondo. Fondata nel 1972, IFOAM ha svolto un ruolo fondamentale nella definizione degli standard e dei principi dell’agricoltura biologica, nonché nella creazione… Leggi tutto: IFOAM: storia, obiettivi e principi della Federazione Internazionale dei Movimenti per l’Agricoltura Biologica - Le origini dell’agricoltura biologica e biodinamica
Oggi, sempre più persone scelgono prodotti biologici, spinti da una crescente consapevolezza ambientale e dalla ricerca di alimenti più sani e genuini. Ma l’agricoltura biologica non è un fenomeno nato ieri. Le sue radici affondano in un passato sorprendentemente ricco, in un periodo storico in cui uomini e donne, pionieri di un pensiero alternativo, iniziarono… Leggi tutto: Le origini dell’agricoltura biologica e biodinamica - Filiera corta a km zero e mercati del contadino: un modello virtuoso per tutti
Negli ultimi anni il concetto di filiera corta a chilometro zero ha guadagnato sempre più popolarità, diventando una scelta consapevole per un numero crescente di consumatori. Ma cosa significa esattamente? E quali sono i reali vantaggi di questo modello? Definizione e CaratteristicheLa filiera corta a chilometro zero si riferisce a un sistema di produzione e… Leggi tutto: Filiera corta a km zero e mercati del contadino: un modello virtuoso per tutti - L’Indice NDVI e Altri Indicatori Chiave per l’Agricoltura di Precisione
L’agricoltura di precisione sta rivoluzionando il modo in cui coltiviamo, ottimizzando le risorse e migliorando la produttività. Tra gli strumenti più utilizzati in questo campo c’è l’NDVI (Normalized Difference Vegetation Index), un indice che permette di monitorare lo stato di salute della vegetazione. Ma l’NDVI non è l’unico indicatore utile: esistono altri indici altrettanto importanti per… Leggi tutto: L’Indice NDVI e Altri Indicatori Chiave per l’Agricoltura di Precisione - Agricoltura di precisione: il Sistema IsoBus-Can
Nelle trattrici sono stati inseriti molti sensori e comandi per agevolare il lavoro dell’operatore ed aumentare la capacità di lavoro della macchina. La tecnologia con il tempo avanza e i sistemi vanno diventando sempre più complicati e digitali e nasce tra costruttori la necessità di integrare una comunicazione standard tra i vari componenti di una… Leggi tutto: Agricoltura di precisione: il Sistema IsoBus-Can - Agricoltura di precisione: la geolocalizzazione GNSS
La tecnologia e l’intelligenza artificiale offrono grandi opportunità per una agricoltura di precisione in cui le decisioni colturali vengono presi in base a dati localizzati che limitano l’uso di trattamenti fitosanitari armonizzano concimazioni e lavorazioni. Questo è possibile utilizzando la geolocalizzazione sia nella trattrice e sia per creare una mappa dettagliata degli alberi nonché per… Leggi tutto: Agricoltura di precisione: la geolocalizzazione GNSS
Scopri di più da
Abbonati per ricevere gli ultimi articoli inviati alla tua e-mail.
