Carne sintetica e farina di insetti: In Sicilia rimaniamo fedeli alla carne
Da Mer, il patriarca, al nuovo nato la natura è sempre travolgente e nonostante il freddo ti riempie sempre di emozioni che il mondo “sintetico”, ipocrita e innaturale non riesce più a regalare… almeno a me.
In poche immagini la Storia della natura dalla forza ed eleganza del toro alla fragilità del neonato ancora non sicuro sulle zampe. La storia di una tradizione che va sparendo ..sembra che l’allevamento del bestiame o l’agricoltura tradizionale siano i mali dell’umanità…e l’uomo immagina di potere sconfiggere con bioreattori in grado di produrre carne sintetica o di laboratori in grado di produrre vegetali in vitro…e ciò che prima era il grano ..oro della terra ora debba essere soppiantato da cavallette che ieri erano una piaga biblica.
Preferisco il freddo e queste immagini di vita alla sterilità di un mondo asettico, freddo e innaturale.
Marco Lo Dico
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