IL CARRUBO
Stacchiamo un po’ con la storia e parliamo di una delle nostre preziosità, un albero sempreverde, robusto e longevo, che
Leggi tutto
sicilia
Il carrubo ha trovato il suo habitat naturale nel Sud ed in Sicilia in particolare.
Il carrubo è una pianta che ha trovato il suo habitat naturale soprattutto in Sicilia. In particolare nell’isola viene coltivato
Leggi tutto
LA COCCINELLA DELL’ETNA
L’Etna, vulcano delle meraviglie e del mistero.Ogni anno in questo periodo milioni di coccinelle si svegliano dal letargo invernale tra
Leggi tutto
Insalata di arance e aringhe
L’insalata di arance e aringhe affumicate, è una ricetta tipica delle tante borgate marinare sparse sugli splendidi litorali siciliani. Un
Leggi tutto
PALAZZO ADRIANO 30.000 PIANTE DI ULIVO PER RILANCIARE L’AGRICOLTURA
In linea con La Strategia Europea per la Biodiversità, lanciata dalla Commissione Ue, che chiede uno sforzo imponente ai governi
Leggi tutto
Panelle siciliane: dalla farina di ceci fritta un gusto eccelso
Le panelle siciliane sono una vera e propria tentazione per il palato. Il tipico street food palermitano che può essere
Leggi tutto
Conosciamo il sommacco siciliano
Il Sommacco siciliano, RHUS CORIARIA, cresce spontaneamente nella zona del Mediterraneo e trova il suo miglior habitat in Sicilia e,
Leggi tutto
BROCCOLO AFFOGATO
La Vucciria, il Capo e Ballarò sono un mix trionfale di colori, rossi, verdi, gialli, una bellezza impossibileda non apprezzare.
Leggi tutto
Il TAR decide lo stop alla caccia in Sicilia
Le associazioni ambientaliste Wwf, Legambiente e Lipu avevano fatto ricorso al TAR di Palermo contro il calendario venatori della Regione
Leggi tutto
I Babbaluci. Preparare le lumache alla siciliana
Uno dei proverbi siciliani sulle lumache recita: “babbaluci a sucari e fimmini a vasari nun ponnu mai saziari” (lumache da
Leggi tutto